Comenzamos un nuevo año y nos ponemos objetivos, y para poder lograrlos una de las claves es la “planificación”, es decir tener un plan para lograrlos. Si pensamos cómo vamos a hacer las cosas, identificamos cuáles son los obstáculos que se nos van a presentar y planificamos cómo los vamos a superar llegaremos a nuestra meta con mayor seguridad y, el proceso hasta lograrlo será más llevadero.

Para mejorar tu alimentación: planificala

En muchas oportunidades sabemos cuáles son los alimentos más saludables, pero nos cuenta incluirlos. Es muy común escuchar “No tengo tiempo de prepararme la comida” … “Estoy muchas horas fuera de casa” … “No como verduras porque se me pudren en la heladera” ... “Estoy aburrido de comer siempre las mismas comidas”...

Para no caer en esto y organizarse no hace falta ser un experto en la cocina.

Por eso te damos tres tips para planificar tu alimentación, ahorrar tiempo y no fallar en el intento:  pensá un menú semanal, realizá las compras en base al menú y dejalas preparadas.

Menú semanal:

• Podés empezar organizando la comida principal y luego el resto de las comidas.
• Pensar en comidas diferentes y simples te va a ayudar a incorporar los distintos grupos de alimentos (carnes, frutas, verduras, cereales y legumbres) evitando la monotonía.
• Tener en cuenta dónde vamos a realizar las comidas nos ayuda a comprar lo que necesitamos.
• Si te cuesta cocinar el almuerzo, prepará la noche anterior comida de más para llevarte al trabajo o tener para el otro día. 
• No te olvides de incorporar verduras y legumbres. 
• Priorizá alimentos sin procesar, aquellos que vienen de la tierra como las frutas y verduras. Elegí las de estación que son más frescas y nutritivas.

Compras: Hacer las compras en base a la organización semanal. 

• Llevate la lista de alimentos así evitás olvidos y comprar de más.  
• Y no vayas con hambre. 

Almacenamiento: Dedicar un momento a organizar y preparar los alimentos en casa te facilitará las futuras elaboraciones.

• Lavar las frutas y verduras, en especial las de hojas, guardarlas secas para evitar que se pudran y nos invita a consumirlas cuando tenés menos tiempo.
• Usá este momento para cocinar cereales como arroz y en especial legumbres. 
• Aprovechá a usar el freezer, congelá el pan de molde cortado, una tarta en porciones, carne o milanesas con separadores para tenerlas cuando las necesites.

Incorporar todas estas recomendaciones juntas no es tan fácil, pero si vas haciéndolo de a poco, esos pequeños cambios con el tiempo se traducen en grandes logros.

Si querés más consejos, de forma personalizada y teniendo en cuenta tus gustos y tiempo, te esperamos en el consultorio programado de nutrición de Cam Doctor.